Tag: dessert

Små juledesserter med chokolade, kanel og kirsebær

Små juledesserter med chokolade, kanel og kirsebær

December måned er en tid fyldt af chokolade og duften af lækre krydderier. Et af mine yndlings krydderier her i juletiden er uden tvivl kanel. Det kan bare noget særligt og kan gøre underværker i både det salte og det søde køkken. Der er jo…

Panna cotta med karamel

Panna cotta med karamel

Panna cotta er og bliver altså bare en lækker og nem dessert. Den kan bruges både til hverdag og fest, alt afhængig af anretning og pynt. Det er bl.a. det jeg så godt kan lide ved en panna cotta og selvfølgelig det, at den er…

Jule panna cotta

Jule panna cotta

Så ramte vi endelig 1. december. December er en magisk tid, hvor man skal hygge om sine nærmest. Hvad enten der er med julefilm, spil og samvær, må man gerne servere en lille hyggelig juledessert. Det kan nemt gøres med disse panna cottaer med et…

Appelsinmousse med krokant og ganache

Appelsinmousse med krokant og ganache

  Jeg har i dag modtaget en skønne pakke fra nyborgs-room med en masse lækker kagegrej. Jeg elsker at købe kageudstyr hos Pia Nyborg (ejeren). For det første har hun et kæmpe udvalg af alt mulig lækker udstyr. Lige fra springforme, silikoneforme, hulplader, hævekurve, dejskrabere,…