Kvinde med passion for kage

Recent Posts

Tærte med nøddekaramel, luksus creme og saltet marengs

Tærte med nøddekaramel, luksus creme og saltet marengs

Bloggens 1 års fødselsdags tærte I dag den 23. januar 2019 har bloggen 1 års fødselsdag. For præcis ét år siden oprettede jeg bloggen. Det at have en blog, havde været oppe og vende et par gange i løbet af årene, men blev aldrig til […]

Chokolade cheesecake med brombær

Chokolade cheesecake med brombær

Godt nok skriver kalenderen januar, hvilket for mange er lig med slankekur eller sundere livsstil. Sådan er det ikke helt herhjemme, der skal nemlig stadigvæk være plads til kage og andre søde sager – men med måde, præcis ligesom sidste år. Hvis man ikke kan […]

Panna cotta med karamel

Panna cotta med karamel

Panna cotta er og bliver altså bare en lækker og nem dessert. Den kan bruges både til hverdag og fest, alt afhængig af anretning og pynt. Det er bl.a. det jeg så godt kan lide ved en panna cotta og selvfølgelig det, at den er […]

Juletærte med marcipan og kirsebær

Juletærte med marcipan og kirsebær

Det er vidst ingen hemmelighed at jeg lige for tiden er utrolig glad for tærter. Jeg elsker kombinationen af den sprøde mørdej og en lækker, blød og cremet fyld. Og så kan de jo laves i utallige variationer. Endnu en ting jeg er helt vild […]

Jule panna cotta

Jule panna cotta

Så ramte vi endelig 1. december. December er en magisk tid, hvor man skal hygge om sine nærmest. Hvad enten der er med julefilm, spil og samvær, må man gerne servere en lille hyggelig juledessert. Det kan nemt gøres med disse panna cottaer med et […]

Lynstang – Lagkage med vanilje og ananas

Lynstang – Lagkage med vanilje og ananas

Da jeg var barn, spiste jeg rigtig mange is, som de fleste børn måske gør. Men der var en helt særlig grund til, at jeg spiste så mange som jeg gjorde. Min mor arbejdede nemlig hos Premier Is, hvilket resultere i masser af isspisning når […]