Recent Posts

Makron linser

Makron linser

En god gammel klassiker. De fleste kender dem måske som makron muffins, men kært barn har mange navne og herhjemme hedder de altså makron linser. Det er en kage som virkelig emmer af barndom og dejlige sommerminder. Især hos manden, han elsker makron linser og…

Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

Jeg har efterhånden lavet rigtig mange cookies og prøvet mange forskellige opskrifter af. Nogle af dem fungere og andre gør ikke. Der ligger allerede nogle stykker her. Her for nyligt faldt jeg over en opskrift hvor der blev brugt smeltet før, fremfor blødt smør. Først…

Chokoladekage uden æg

Chokoladekage uden æg

Chokoladekage uden æg? Jeps, det er nemlig helt rigtig, det kan godt lade sig gøre. En sjældent gang imellem står jeg uden æg i køleskabet og samtidig gerne vil bage en lækker kage. Det kan nogle gange være svært, da rigtig mange kager kræver æg,…

Gammeldags æblekage i nye klæder

Gammeldags æblekage i nye klæder

Som barn fik jeg rigtig meget æblekage, både fordi det var nemt lige at bikse sammen og så smager det jo også ret godt. Det er for mange, en go-to kage/dessert til familiesammenkomst, da det er en hurtig og nem dessert at lave og kan…

Sukkerreduceret jordbærtærte

Sukkerreduceret jordbærtærte

Indeholder reklamelink Jeg har været så heldig, at indgå et samarbejde med Mammas Zugar, som producere sukker – Helt uden kalorier! Samtidig er det organisk og diabetes venlig, hvilket jo bestemt også er et plus. Det ligner og smager som almindelig sukker når det bruges…

Hindbær muffins med hindbær marengs

Hindbær muffins med hindbær marengs

Indeholder affiliate links Nogle gange skal det bare være lidt nemt og hurtigt at kunne lave en lille lækker kage og det er det bestemt med disse hindbær muffins med hindbær marengs. De er bløde, saftige og fulde af god smag og så er det…